試驗設計 試驗選取360尾初始體質量為(19.37±0.20)g的花鱸幼魚，分為6個處理組(每組3個重復，每個重復20尾)，分別在基礎飼料中添加0（對照組）、200（D200組）、400（D400組）、600（D600組）、800（D800組）、1000 （D1000組）mg/kg的低聚木糖 (純度35%)，飼養(yǎng)周期為45ｄ。
試驗結果 （1）生長性能 如圖1所示，與對照組相比，D200、D400、D600、D800和D1000組花鱸幼魚的增重率和特定生長率有先升高后降低的趨勢，D200、D400、D600組的增重率和特定生長率均有所提高(P>0.05)，D800(P>0.05)和D1000 組(P<0.05)的增重率和特定生長率均降低。 此外，通過回歸方程計算得到增重率(Y，%)與低聚木糖添加量(X，mg/kg)的關系： Y=-1.913×10-4X 2+0.13422X+263.271 (R2=0.604) 。 由上述公式計算得出，低聚木糖添加量為350.8 mg/kg時花鱸幼魚的增重率最大。
（2）血清生化指標 如圖2和圖3所示，與對照組相比，D200、D400、D600、D800和D1000組花鱸幼魚的血清總蛋白含量均顯著提高(P<0.05)；D600(P>0.05)、D800(P<0.05)、D1000組(P>0.05)的血清總膽固醇含量均提高；D600(P>0.05)、D800(P<0.05)、D1000組(P>0.05)的血清甘油三酯含量均提高；D200(P>0.05)、D400(P<0.05)、D600(P>0.05)、D800(P<0.05)和D1000組(P>0.05)的血清高密度脂蛋白膽固醇含量均提高。
（3）血清免疫指標 如圖4所示，與對照組相比，D200 (P>0.05)、D400(P<0.05)、D600(P>0.05)、D800(P<0.05)和D1000組(P>0.05) 花鱸幼魚的血清溶菌酶活性均提高。 此外，通過回歸方程計算得到血清溶菌酶活性(Y，U/mL)與低聚木糖添加量(X，mg/kg)的關系： Y=-2.139×10-4X 2+0.23959X+240.755 (R2=0.246) 。 由上述公式計算得出，低聚木糖添加量為560 mg/kg時花鱸幼魚的血清溶菌酶活性最佳。
（4）腸道菌群 如圖5所示，與對照組相比，D200、D400、D600、D800和D1000組花鱸幼魚的腸道中沙門氏菌數(shù)量顯著降低(P<0.05)；D200(P<0.05)、D400(P<0.05)、D600(P>0.05)和D1000組(P<0.05)的腸道中大腸桿菌數(shù)量均降低；腸道中雙歧桿菌數(shù)量隨著低聚木糖添加量的增加呈先增加后降低的趨勢，D200、D400和D600組的腸道中雙歧桿菌數(shù)量顯著增加(P<0.05)。 通過回歸方程計算得花鱸幼魚腸道中雙歧桿菌數(shù)量［(Y，lg(CFU/g)］與低聚木糖添加量(X，mg/kg)的關系： Y=-1.9×10-6X 2+1.65×10-3X+8.041 (R2=0.631) 。 由上述公式計算得出，低聚木糖添加量為434.2 mg/kg時花鱸幼魚腸道中雙歧桿菌數(shù)量最多。
試驗結論 （1）添加200～600 mg/kg的低聚木糖可提高花鱸幼魚生長性能，提高溶菌酶活性。 （2）添加200～400 mg/kg的低聚木糖能較好改善花鱸幼魚血脂；降低花鱸幼魚腸道中沙門氏菌和大腸桿菌數(shù)量，增加雙歧桿菌數(shù)量。 （3）綜合本試驗中各指標結果及線性回歸方程計算，建議花鱸幼魚飼料中低聚木糖添加量為350～560 mg/kg。
參考文獻： 胡曉偉,上官靜波,黎中寶,楊敏,徐安樂.低聚木糖對花鱸幼魚生長性能、血清生化和免疫指標及腸道菌群組成的影響[J].動物營養(yǎng)學報,2018,(2): 734-742 |
