試驗?zāi)康?/span> 文章探討了低聚木糖對方斑東風螺生長和免疫的影響，為方斑東風螺高效配合飼料的研制提供理論指導。 試驗設(shè)計 取方斑東風螺稚螺2000尾放于室內(nèi)養(yǎng)殖箱內(nèi)，實驗養(yǎng)殖箱共40個，每個箱中放入40頭螺苗，設(shè)置10個實驗組，每組4個重復(fù)，逐一編號。 飼料的配方見表1。本實驗共設(shè)置五個組，一個空白對照，另設(shè)四個實驗組，基礎(chǔ)飼料中添加的低聚木糖含量分別為0、200 mg/kg、400 mg/kg、600 mg/kg、800 mg/kg。飼料原料先過80目篩，再將低聚木糖與各飼料原料按比例混合均勻，其中水與飼料原料的比例是3：5，使用雙螺桿混合機將水與原料攪拌混合，待冷卻后置于-20℃冰箱保存。低聚木糖純度≥95%。 養(yǎng)殖箱中24 h流水，馴養(yǎng)期三周，馴養(yǎng)期間用對照組飼料喂。馴養(yǎng)結(jié)束后記錄初重，開始試驗養(yǎng)殖，養(yǎng)殖周期為10周。 增重率（weight gain rate，WGR，%）=100×（螺終末平均體重－螺初始平均體重）/螺初始平均體重； 肉殼比（meat shell rate）=螺肉的質(zhì)量（g）/螺殼的質(zhì)量（g）； 臟體比（viscerosomic index，VSI，%）=100×內(nèi)臟團重（g）/螺體重（g）； 肥滿度（condition factor，CF）=肉重（g）/螺體重（g）。
試驗結(jié)果 （1）低聚木糖對方斑東風螺生長的影響 如表2、圖1所示，實驗結(jié)果顯示，XOS添加量為400-800 mg/kg時，東風螺的增重率有顯著提高（P<0.05）。
（2）低聚木糖對方斑東風螺免疫性能的影響 如圖2所示，結(jié)果顯示飼料中XOS添加量為600 mg/kg時對方斑東風螺的過氧化物酶活性有顯著提高（P <0.05）。如圖3所示，400-800 mg/kg XOS對方斑東風螺的總抗氧化能力有顯著影響（P<0.05）。如圖4所示，結(jié)果顯示實驗組微量丙二醛的含量與對照組有顯著性降低（P<0.05）。如圖5所示，飼料中XOS添加量為200 -800 mg/kg時對方斑東風螺的溶菌酶活性有顯著提高（P <0.05），800 mg/kg組提升作用最大。酸性磷酸酶ACP、堿性磷酸酶AKP的活性實驗結(jié)果一致，如圖6和圖7所示，XOS添加量為200 mg/kg、600 mg/kg時，ACP和AKP的活性顯著增加（P <0.05）
試驗結(jié)論 1）400-800 mg/kg低聚木糖添加到飼料中對方斑東風螺的生長有顯著影響。 2）400、600 mg/kg低聚木糖可以顯著地提高方斑東風螺的免疫力。
參考文獻： 黃丹楓.低聚木糖和低聚甘露糖對方斑東風螺生長、免疫性能和消化酶活性的影響[D].華中農(nóng)業(yè)大學,2016.
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